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西藏传统学习卤菜技术配方_卤菜配方培训-杨龙伟卤菜培训

发布时间:2019-12-26 16:57:38
喜茶的营销招数,现卤现捞可以学吗? 说到喜茶,几乎是无人不知的国民网红品牌了吧。和现卤现捞有什么作用呢?其实我们可以看看人家的营销招数,如果可以用的话,当然可以借鉴一下。 现卤现捞能从喜茶学什么呢?那我们要看喜茶好在哪里呢?可能你随便买一杯喜茶,不光是买到了货真价实的茶饮料,你还买到了一个“杯子”。对于大部分茶饮料或者是咖啡来说,可能你用的就是一次性杯子,但是你看喜茶,喝完之后的杯子洗一洗,放在办公室用其实也毫不违和。很多人可能会想,那这个喜茶应该很贵很贵吧,不然这成本也太高了。其实,据业内人士透露,其实喜茶的加价率也就是2倍左右。喝过喜茶的也知道,喜茶的价格就是二十来块钱占多数。如果传统行业的话,估计成本要控制在几块钱的样子吧。那喜茶赚钱吗?当然赚钱了,你看喜茶,几乎开到哪里排队排到哪里。现在的消费者,不是傻子,也不是钱多喜欢乱花的人。你是消费者,你的妻儿朋友都是消费者,看看他们选择产品的标准,然后将你的现卤现捞按照他们的标准来做,那就准没有错。
为什么真正的现卤现捞专家,根本不关注配方 前几天参加一个现卤现捞的产品论坛,当中听了很多同行的侃侃而谈,他们当中有些人的思路让我特别的佩服,也有一些人在我看来纯粹就是吹牛,根本就没有什么技术含量,通过这一次产品论坛,我找到了好几个知己,他们跟我一样,抱着的观点就是真正的现卤现捞专家根本不需要将过多的精力分散在配方上面。 其实在现卤现捞行业中也好,卤菜行业中也好,根本是不存在什么保密配方的,稍微懂一点现卤现捞的人都知道,配方其实都是大同小异的,使用的都是那些常见的香料并不会说有人使用了一种什么别人没有的香料,而做出甩出别人10条街的好味道。所以我们没有必要将过多的心思花费在香料的搭配上面,也无需要轻信网上的那些所谓的祖传秘方。那么正确的做现卤现捞的态度应该是什么样的呢?
吃麻辣卤味会感觉到辣,会感觉到爽和过瘾,这是很多人都有过的感受,但是有一些人可能会误会,首先如果你吃完卤味之后,口腔里面会产生灼热感,甚至感觉咽喉和嘴唇都要肿起来了,那么很有可能你吃到了添加了添加剂的卤味,遇到这种情况为了健康着想,建议你还是直接丢弃掉,下次再也不要去买啦,虽然我们很多人追求卤菜的一个辣,但是真正添加了辣椒制成的麻辣卤味,如果你感觉到很辣的话,一口矿泉水就能将这种味道给带走,如果你喝了水之后,还感觉到口腔里面火辣辣的,灼热感还更厉害了,这种一定要果断放弃。 使用完卤菜之后,大家可以适当的吃一些新鲜的水果,他们当中含有很多丰富的维生素,对我们的身体也大有好处,如果你担心长胖的话,可以选择圣女果,西红柿,还有火龙果等等这些糖分比较低的水果。 知道了这些,卤菜就可以随便吃啦!

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