分类信息  >  行业信息高陵县职工餐配送价格|快餐食材批发-陕西喵小盒餐饮

高陵县职工餐配送价格|快餐食材批发-陕西喵小盒餐饮

发布时间: 2019-08-17 11:56

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中国食品安全网讯(潘玲俐 薄小超 记者陈家华)为了保障消费者“舌尖上的安全”,进一步提升对旅游团餐的监管水平,助力旅游市场发展,厦门市湖里区湖里市场监管所所总结历年经验,多措并举,加强辖区内旅游团餐监管。

此时正值酷夏旅游旺季,又即将迎来九八投洽会、中秋节、国庆节等旅游西安专业的快餐便利团餐厂商 西安喵小盒餐饮—鲜食加工厂家—团餐配送黄金周,湖里所统筹兼顾,对经营旅游团餐的单位加强巡查检查,重点检查证照是否齐全、健康证是否有效、食品留样、索证索票、消毒保洁等,重点提示接待单位不要超负荷接待,在加工过程中保证菜品生熟分开,防止交叉污染,排除安全隐患。

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医疗团餐—医疗养生膳食,已经纳入大健康产业非常重要的板块,从最普通的减肥减脂餐,到宝妈关注的月子餐,已经糖尿病等膳食理疗餐谱,都是高速增长的大团餐配送健康餐饮范畴。而传统的医疗团餐,仅仅满足了医疗体系人员和病人的吃饱问题,完全还没考虑到大健康餐饮的流量资源。

变革团餐 变革味来

味来团餐虽然市场前景非常美好,从增长机会、渠道以及潜团餐配送力都有极大的升级空间,但要真正迎接未来,必须从自身内在进行变革。团餐配送

正如今天的移动互联网时代,首先变革的一定是通讯工具,智能手机,并通过3G-5G网络的改变,不断创新!而不是停留在过去的程控通讯时代,也不是以寻呼机来创造移团餐配送动互联网团餐配送

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要想打天下,必须自身硬!!没有好功夫何以平天下!!

1.标准化变革是基础—不论社餐还是团餐,产品是根本,标准化是基础,没有好的产品品质,没有标准化的产品体系。是无法支撑规模化、可复制发展,也无法建立完整的采团餐配送购链、供应链体系!依托米面粮油的供应链体系早已无法支持餐饮规模化市场的发展需求!!

2.智能化设备取缔厨师人工—标准化的核心是在确保产品品质的过程中,将产品流程化、数据化、简化工艺,降低操作难度,而智能化设备是在最终产团餐配送品加团餐配送工、复热环节进行团餐配送规模化把控的核心节点!!

麦肯系的汉堡加热、炸鸡炸炉、薯条炸炉以及饮料机都是在实现终端环团餐配送节的机器控制,真功夫的蒸汽加热设备、仔皇煲的煲仔炉设备、吉野家的牛肉饭设备等等。没有终端设团餐配送备的智能化,对人工降低、品质控制是无法最终实现的。

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